[출시기념 할인중]

서버구매시 1만원 할인, 버튼트레이 블럭 30%할인

EASY DRIP

홀츠클로츠 드리퍼 A27

어렵게만 느껴졌던 핸드드립, 복잡한 이론이나 연습없이 누구나 쉽게 드립커피를 즐길 수 있도록 안정적인 추출을 도와주는 홀츠클로츠 드리퍼A27입니다.  A자형태의 27개의 돌출된 리브가 적당한 추출속도를 만들어주며 신맛보다는 단맛이 은은하게 표현되며, 전체적인 밸런스가 잘 맞게 추출되어 초보자도 실패없이 핸드드립을 즐기실 수 있답니다!

핸드드립은?



핸드드립은 종이필터를 사용해서 커피를 추출하는 방식으로 커피의 지방성분이 필터에 걸러져 깔끔한 커피를 즐기실 수 있습니다.

핸드드립이 처음이신분들은 핸드드립 방법이 복잡하고 드리퍼에 따라 다양한 방식이 있어서 쉽게 접근하지 못하고 너무 어렵게 생각하는 경우가 많이 있습니다. 또한 적절하지 못한 추출방법을 통해 맛없는 커피를 경험하고 핸드드립을 포기하시기도 합니다.

드리퍼A27은 몇가지 기본적인 규칙만 지켜서 드립을 하시면 누구나 쉽게 드립커피를 즐길 수 있도록 도와드릴겁니다.

드리퍼 A27은?

핸드드립에 사용되는 드리퍼는 드리퍼종류에 따라 드리퍼 안쪽에 리브라고 불리는 양각형태의 돌출된부분이 있습니다. 이 리브의 형태에 따라 일자형태나 나선형등 여러가지 형태가 있습니다. 리브가 없으면 필터와 드리퍼가 밀착되서 커피가 정상적으로 추출이 되지않습니다. 리브의 형태에 따라 추출속도도 차이가 나고 커피의 맛도 달라지게 됩니다.

A27의 리브는 3d modeling 작업과 3d printing등을 통해 적절한 추출속도를 찾는데 중점을 두었습니다.

그리고 드리퍼A27은 여러번의 시행착오를 거쳐 기존 도자기 드리퍼에서는 보기 힘든 얇은 드리퍼 두께를 통해 드리퍼 무게를 최소화해서 도자기 드리퍼의 투박함과 불편함을 줄였고, 도자기드리퍼가 유리드리퍼나 플라스틱드리퍼에 비해 드립시 예열 과정이 더 걸리는 단점을 해소하였습니다.

드리퍼A27에 사용된 유약은 무광유약이 사용되었습니다. 무광유약은 유광유약에 비해 가마에서 구울때 표면이 유리질화 되지않아 흐름자국이나 집게자국등이 더 잘 보이는 단점이 있으나 무광유약의 고급스런 느낌을 살리기위해 불량율을 감수하고 무광유약을 사용했습니다. 특히 블랙색상 드리퍼의 경우 유약만 검정색으로 했을경우 바닥의 굽부분은 유약이 뭍지않아 흰색으로 보이게 되는데 이를 보완하기위해 흙 자체에 색을 넣어 바닥의 굽부분까지 검정색이 나오게 제작하였습니다.

드리퍼 A27 특징

-얇은 드리퍼 두께로 가볍고 기존 도자기드리퍼에 비해 예열이 빠르고 열손실이 적음

-산미보다는 단맛이 은은하게 좀 더 잘 표현됨

-묵직함보다 적당히 질감있는 바디감

-전체적인 밸런스가 잘 맞게 추출

-초보자들이 실패없이 안정적으로 마실수 있는 맛으로 표현

드리퍼 A27 드립 POINT

맛있는 커피한잔 마시고 싶은데 일단 배울게 많다면... 핸드드립이 어려워 망설이셨다면 맛있는 원두를 사서 물온도와 추출비율만 적당히 지켜주시면 됩니다. 드리퍼 A27이 적절한 추출속도로 맛있는 커피를 만들어 드립니다.

-드립시 가장 중요한점은 신선하고 맛있는 원두!

-물 온도는 팔팔 끓는물이 아닌 94℃전후로!

-1인분 기준 20g으로 250ml 추출! 2인분 40g으로 500ml추출! (1:12 전후의 비율, 아이스는 1:7.5 전후의 비율)

-추출에 걸리는 시간은 2분 내외로 (물붓는 방법에 너무 어려워하지마시고 적당히 부어주다보면 2분정도 소요됩니다)

-추출 후 취향에 따라 추출양을 조절하거나 물을 희석해서 드시면 됩니다.

우드홀더

드리퍼 A27을 서버와 고정시켜주는 역할을 하는 우드홀더입니다.

북미산 월넛을 통으로 깍아 만들었으며 독일산 천연오일로 마감해서 제작되었습니다. 홀더옆부분에는 버튼트레이에 사용하는 황동으로 만든 장식이 끼워져 있습니다. 홀더 아래부분에는 서버에서 올라오는 습기에 나무를 보호하기위해 인체에 무해한 실리콘으로 제작된 패킹이 끼워져 있습니다.

홀더 세척시에는 패킹만 빼서 세척 후 건조한 후에 우드홀더에 끼워 보관하시면 됩니다. 나무는 물이나 습기에 약하기 때문에 직접 물에 세척하는것은 권하지 않으며 젖은 천으로 닦아서 건조해 사용하시기 바랍니다.

가끔씩 집에서 사용하시는 포도씨유를 나무부분에 발라준 후 10분정도 후에 면천으로 깨끗이 닦아서 건조해 사용하시면 좋습니다.

우드스쿱 10g

핸드드립에서 중요한것중에 한가지가 원두의 양입니다. 1인분 드립시 20g을 사용하게 되는데 이때 스쿱으로 계량을 하시면 됩니다.

북미산 월넛을 통으로 깍아 만들어 독일산 천연오일로 마감해서 제작되었습니다.

우드스쿱은 물이나 습기에 약하기 때문에 직접 물에 세척하는것은 권하지 않으며 젖은 천이나 붓으로 털어 건조해 사용하시기 바랍니다.

가끔씩 집에서 사용하시는 포도씨유를 나무부분에 발라준 후 10분정도 후에 면천으로 깨끗이 닦아서 건조해 사용하시면 좋습니다.

드리퍼 A27 구성  "출시기념 할인"

-기본구성 : 드리퍼A27 (우드홀더)

-추가옵션선택: 우드스쿱10g, 유리서버 (1만원 할인), 버튼트레이 블럭 (30%할인)

박스포장 

드리퍼A27은 드립설명서와 함께 박스포장되서 배송됩니다.

(스쿱은 구매시 드리퍼박스에 같이 넣어 포장됩니다)

*드리퍼A27 구매 전 참고부탁드립니다. 

드리퍼A27은 일반적인 도자기제작과정과 마찬가지로 성형-초벌-유약시유-1250도 재벌 과정을 거쳐서 제작됩니다. 

그중에서 유약을 입히는 시유과정에서 집게로 드리퍼를 잡는 과정에서 드리퍼에 3군데 미세한 집게자국이 남게 됩니다.

구매시 이부분 꼭 참고하시고 구매부탁드립니다.

button tray_BLOCK

SIZE   250(mm) x 125(mm) x(h)32(mm)

제조국  대한민국 홀츠클로츠

심플한 블럭형태의 호두나무 원목에

 버튼이 결합된 제품으로

다양한 용도로 사용이 가능한 제품입니다.

드리퍼 A27 사용시 주의사항

-우드홀더는 나무로 제작된 만큼 열이나 습기에 변형이 생길 수 있으니 사용시 좀 더 신경을 써주시면 오랫동안 사용이 가능합니다.

-우드홀더의 실리콘은 드립시 습기로부터 나무를 보호해 줍니다. 우드홀더 세척시에는 실리콘만 빼서 씻은 후 건조 후 끼워 주세요.

-우드홀더와 우드스쿱은 천연오일로만 마감이 되있어 물에 담그시거나 식기세척기에 사용하시면 안됩니다.

-가끔씩 포도씨유를 발라주시고 10분정도 후 면천으로 깨끗이 닦아내 주세요.

-드립 후에는 우드홀더를 커피가 있는 서버에 올려두지마시고 건조한 곳에 보관해 주세요.